Idag var det den tredje och sista dagen på Nelly för den här veckan. I morgon blir det att packa det sista inför fredagens flytt till Stockholm.
Men över till dagen i Borås och den försvunna kammen. När jag hade packat ihop alla jobbgrejer och redo för hemgång så insåg jag att jag aldrig hade packat ner min tuperingskam.. Där började letandet! Jag letade och letade, vände ut och in på allt. Efter 20 min var jag helt galen. Så jag packade upp alla väskor igen, ifall om att jag kanske hade lagt ned den på fel ställe. Men nej.. Inte där heller. Plötsligt stirrar jag på min hårsnodd som låg på bänken och tänkte ”vad sjutton har jag satt upp håret med”. Kikade vid samma sekund in i spegeln, och där var den.. I håret!!!! Jajjamen.. Där satt den så fint hahaha! Mer bilder på dagens sminkningar kommer upp här på bloggen i morgon. Tack och god natt från virrepannan.
Vad ska man säga, det är ju ändå måndag! Jag älskar måndagar i det syftet när man alltid kan säga ”På måndag blir det ändring”. Denna dag är bland annat en sån när hälsan hamnar i fokus. Nu har det varit många veckor av för mycket mat, vin och massa lathet.. Men jag har njutit av det så jag ska inte klaga! Däremot måste det ta ett slut, och det gör det här och nu. Jag älskar mat, både att äta och att laga. Så därför ska jag försöka tänka på att äta bra med gott såklart. Lagom mängd av allt och att använda bra råvaror. Jag kommer hoppa över sånt som innehåller gluten eftersom jag är känslig mot det. Det är dock min svagaste punkt.. Bröd och pasta till emervel.. Mmmmm det är ju så himla gott!! Jag klarar av att äta lite någon gång ibland. Men så fort det blir regelbundet intag så får jag tex ledvärk att jag knappt kan sova på nätterna. Galet men sant.. Det har massa negativ påverkan på min kropp. Så nej för detta ett tag framöver. Passar på att dela med mig av detta smarriga recept som också är en fröjd för ögat.
Det här behöver du:
1-2 skivor Chèvreost
Flytande honung
Blandsallad
Pinjenötter rostade i stekpanna
Rödbetschips:
1 tunnt skivad rödbeta
1 tsk olivolja
Dressing:
En skvätt balsamvinäger
En skvätt hallon balsamico
Salt
Sätt in chevreskivorna i ugnen med ett tunnt lager flytande honung. Grädda tills dom fått en gyllene färg i 250 grader. Förbered sallad med balsamvinägerdressing, rör om allt.
Hyvla tunna skivor av rödbetan. Pensla ett väldigt tunnt lager olivolja på en tallrik och lägg ut skivorna en och en bredvid varandra. Ej ovanpå! Sätt in i micron under 3-5 min beroende på hur hög styrka den har. Men sätt på maxvärme. Låt svalna något och skrapa av de krispiga chipsen. Tips: gör på samma sätt, men salta lite innan micron- vips så har du nyttiga chips till kvällen.
Efter dagens jobb bestämde jag mig för att spontant åka upp till Stockholm redan idag. Har egentligen en flygbiljett i morgon eftermiddag. Men nu sitter jag på tåget istället. Jag bokade snabbt en tågbiljett och slängde sedan ihop alla grejer fort som sjutton. Denna gång var det både jobbväska och mina egna prylar.. Efersom kommande vecka bjuder på ett nytt spännande jobbprojekt uppe i storstaden. Ska bli så kul!! Ikväll blir det middag med Ruben och vänner. följt av barhäng på något plejs.
Då var det dags för helg! Idag gjorde jag sista dagen på Nelly för den här veckan. Det är alltid lika härligt att komma dit och jobba! Skall dit på måndag och tisdag igen. För att på onsdag jobba med en reklamfilm för ett annat företag, spännande vecka!
Helgen inleds med middag tillsammans med Ruben och några vänner. Ska bli så mysigt!
Det har spekulerats mycket kring mitt inlägg som jag publicerade häromdagen. Det handlade om att jag bar på en hemlighet. Nu är det dags för mig att avslöja den tycker jag. I förra veckan köpte jag och Ruben en lägenhet tillsammans! Det ska bli så fantastiskt att äntligen få bo tillsammans med honom. Vi kommer flytta ihop om några veckor! Wohoo! Så för min del blir det byte av stad- Nu är det Stockholm som gäller. Lugn och fina ni som tror att ni förlorar mig till storstaden. Jag kommer fortfarande göra en del jobb här på västkusten, skillnaden blir att jag är tillgänglig för jobb i Stockholm.
Idag har jag blivit överraskad av Ruben med en övernattning på Radisson Blu Riverside för att fira att vi snart är sambos! Vi har det så mysigt! Ikväll ska vi äta på en härlig restaurang som han bokat bord på.
Han är bara så fantastiskt underbar på alla sätt och vis! Jag är så lyckligt lottad som har träffat mannen i mitt liv.
Jag lovar att jag kommer skriva mer om makeup och skönhetstips framöver. Men just nu har jag precis gått in i semestermood. Så nu ska jag passa på att njuta för fullt av semestern här på Mallorca. Älskar det!!
Njuter av livet här på Mallorca. Det är så underbart! Idag har vi varit på en fantastisk strand som heter Es Trenc. Nu sitter vi på resturang och ska precis få in maten. Puss från oss
Här är en riktig dunderjuice för dig som älskar ingefära! Jag tycker att det är så roligt att mixtra med olika grönsaker och frukter för att få fram nyttiga, goda juicer. Den senaste veckan har jag valt att köra på denna variant. Jag tycker den är fräsch, lagom söt och smaken av ingefäran gör den bara så god!
Det du behöver är en råsaftscentrifug för att kunna få ur juicen ur frukt och grönsakerna. Detta använder jag till ett glad:
2 morötter
1 äpple (Pink lady)
En bit ingefära, mängd efter önskad smak. Prova dig fram!
En liten citron (denna är ekologisk och pytteliten)
Häll upp i ett glas och rör om med sked. Njut av juicen och få en bra start på morgonen!
